法国啤酒市场连续五年增长 却仍居欧洲末流

2016年慕尼黑啤酒节。(?#35745;?#26469;源:中新社)

【欧洲时报春花编译】法国啤酒酿厂协会(Brasseurs de France)发布公告表示,2019年平均每个法国人每年消费33升啤酒,同10年前消费量相比增加10%,此外2018年增加500个啤酒酿厂,?#24067;?#21019;造500个就业。

法国BFMTV网站5月26日报道称,这也是法国啤酒市场连续第5年增长。2018年法国人均啤酒消费较前年增长4.2%,其中超市销量增加5%,餐馆和咖啡店销量增加1.8%。

法国啤酒酿厂协会代表了98%啤酒生产厂商,2018年创造39亿欧元销售额,比2017年的35亿高出不少。该协会表示,去年的出色表现同气候环境紧密相关。2009年法国人均年消费30升啤酒,如今该数字升至33升。此前法国啤酒销量一直走低,直到5年前,该消费曲线开始上升。如今,法国在欧盟国家啤酒消费排行榜上名列倒数第二,仅高于意大利。

此外,法国啤酒酿厂数量不断增加,2018年年底,法国?#24067;?600个啤酒酿厂,比2017年底的1100个新增500个。在一年时间内,啤酒行业新创600个工作岗位,?#24067;?#36798;到7094个岗位。不过,法国啤酒酿厂协会提醒说,啤酒行业仍有很脆弱的地方,比如65%的企业并?#21019;?#21040;盈利线,即每年产量低于3万升。

啤酒酿厂发展迅速,大部分的就业主要集中在传统啤酒产区,24%的就业集中在大东部大区(Grand Est),19%的就业集中在上法兰西大区(Haut de France),21%的就业集中在巴黎大区,10%的就业集中在奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯(Auvergne Rh?ne Alpes)。

该协会指出,不含酒精的啤酒销量不断增加,如今市场份额已经达到5.5%,即法国人均每年消费2升无酒精啤?#21860;?

(编辑:夏莹)

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